巍山十大名小吃?
巍山彝族***自治县(简称巍山县),隶属云南省大理白族自治州,位于云南省西部,在大理白族自治州南部。十大名小吃分别是巍山咸菜、巍山一根面、巍山蜜饯、巍山八大碗、巍山扒肉饵丝、巍山火肉饵丝、巍山青豆小糕、巍山荷包豆豆米、鲜苞谷浆粑粑等小吃。
巍山名小吃如下:(排名不分先后)
1.(火巴)肉饵丝
一眼望去黄白分明、红黄相映,汤白而稠,肉肥而不腻,瘦肉细嫩回甜,饵丝又白又细腻,端到桌上,满座清香袭鼻,吃到嘴里润滋滋,香喷喷,回味无穷。
2.南诏一古面
“一碗面是一根,一锅面是一根,一家人吃的是一根,一千个人吃的还是一根……”这是对南诏“一古面”最形象的描述。
3.棠梨花粑粑
吃花的习俗在巍山由来已久,巍山彝族同胞尤其爱吃棠梨花。
4.***面片
***面片早已闻名大理,吸引着越来越多的海内外美食爱好者。
5.油香树皮烧粑粑
1、巍山咸菜:巍山咸菜以其、甜、脆、嫩远近驰名,品种花样繁多,有麦兰腌菜、皮萝卜、腌豆腐、豆瓣酱、卜酱豆、卜蒜台、酱黄瓜、糟辣子、泡莴笋等。
2、巍山一根面:巍山一根面又称扯扯面、长寿面,是传统的巍山民间小吃,将用盐水和好的优质生面搓成小拇指般粗细的条状面条,再将面条蘸上生香油,放入容器中盘起,再将其不断拉细下锅即可。
3、蜜饯:蜜饯是一种以果蔬等为主要原料,添加(或不添加)食品添加剂和其他辅料,经糖或蜂蜜或食盐腌制(或不腌制)等工艺制成的制品。
4、八大碗:八大碗的作法有粗细之分,细八大碗指熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等;粗八大碗有炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。
5、巍山扒肉饵丝:巍山扒肉饵丝是大理特色小吃之一,饵丝是由黄谷米经过蒸、舂、揉最后切成丝,将饵丝拌上肉汤汁,加入扒肉、葱、香菜等即可食用。本菜饵丝筋道、肉质鲜美、汤汁浓稠,适合各种人群食用。
云南矿产***排名?
云南省矿物***排名:锌、石墨、锡、镉、铟、铊和青石棉,以上矿物***排全国首位。云南矿产***共有9大类:黑色金属矿产、能源矿产、有色金属及贵金属矿产、化工非金属矿产、稀有及稀土矿产、特种非金属矿产、冶金***原料矿产、建材非金属矿产及彩石矿产
舌尖上的大理十大特产?
大理的特产说起舌尖上吃的来还是蛮多的,若是要说十大特产,那第一应该是大理乳扇莫属,接下来的特产排名就不分先后了,来大理,必吃大理手揉饵块,大理酸辣鱼,大理沙坝鱼,宾川海稍鱼,大理雕梅,巍山耙肉饵丝,巍山永建卷粉,大理生皮,大理冻鱼…以上这些都是大理这边特有的,每一样想起来都是让人流口水,希望题者都能尝试一遍。
云贵川三省交界处的旅游景点?
鸡鸣三省又叫***鸣四县(云南镇雄县和威信县、四川叙永县、贵州毕节市七星关区),位于云南镇雄县坡头彝苗白族镇德隆村白车、威信水田寨、四川叙永水潦彝族乡岔河村、贵州毕节林口镇苗寨交界处。因为此地风景秀丽、地理环境奇特、人文和谐,居着彝族、白族、苗族等少数民族。
1. 九寨沟景区 (四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县)
2. 黄龙景区 (四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县)
3. 崇山峻岭景区 (四川省甘孜藏族自治州石渠县)
4. 岷江峡谷风景区 (四川省凉山彝族自治州木里藏族自治县)
5. 翠湖公园 (云南省昆明市官渡区)
6. 世界第一大瀑布——玉龙雪山 (云南省丽江市玉龙纳西族自治县)
7. 金殿寺 (贵州省毕节市纳雍县)
8. 坝湾景区 (贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县)